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Proyecto Tux. Cocina Gourmet de Origen
Industria
Descripción de la empresa

Realizamos investigaciones culinarias de la época prehispánica y de la pre-industrialización de la alimentación de los Pueblos Indígenas en el área mesoamericana. Nuestra sostenibilidad económica es gracias a un Restaurante que ofrece talleres y degustaciones de los resultados de las investigaciones.

Servicios / Productos
Degustaciones y talleres de comida indígena prehispánica y preindustrial
¿Cuál es tu impacto?
Investigamos la ciencia de las mujeres indígenas para fortalecerla y las empoderamos en sus derechos de género y económicamente.
Nombre de contacto
María Jacinta Xón Riquiac
Correo electrónico
proyectotuxchichi@gmail.com
No. de teléfono
+502 4220 7504
País
Guatemala
Departamento
El Quiché
Ciudad / Municipio
Chichicastenango
  • Proyecto TUX. Cocina Gourmet de Origen

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